Begleiten Sie die Gastgeberin Nell in ihrem 200 Jahre alten Haus in Edinburghs georgianischer Neustadt zu einem traditionellen schottischen Kochkurs und Abendessen.
Beginnen Sie mit einer Einführung in die schottische Küche und probieren Sie hausgemachte Käse-Haferkuchen mit Rhabarber und Ingwer-Gin-Likör.
Lernen Sie, wie man Cullen Skink kocht, eine traditionelle schottische Suppe aus geräuchertem Schellfisch, Lauch, Kartoffeln und Sahne. Bereiten Sie Ihr eigenes schottisches Butter-Mürbegebäck zu, das Sie mit nach Hause nehmen können.
Entspannen Sie sich im Wohnzimmer bei einem Teller Haggis, mit Fleisch oder vegetarisch, serviert mit Kartoffelpüree und Rüben. Probieren Sie einen Whisky, während der Gastgeber das Gedicht Ode to a Haggis von Robert Burns als Hommage an das Nationalgericht vorträgt.
