Château de Fontainebleau ligger kun 55 km fra centrum af Paris. Dette massive palads har over 1.500 værelser fordelt på 130 hektar haver og parker. Det er et af de største kongelige franske slotte, der nogensinde er blevet bygget.
Fontainebleau var meget elsket af Napoléon Bonaparte, som stod for meget af restaureringsarbejdet.
Napoléon III var en anden regelmæssig besøgende, men som et eksempel på de ændringer, den har set, fungerede slottet under anden verdenskrig som hovedkvarter for de besættende tyskere. Det er nu på UNESCOs verdensarvsliste.