Da maestro og komponist Joseph Haydn fungerede som musikalsk leder for den velhavende Esterházy-familie i Wien, blev en del af hans løn udbetalt i vin. Du vil se, hvorfor det var så godt for ham, når du smager fem fantastiske vine på denne sjove tur gennem Esterházy Winery med en professionel guide og sommelier. At få tipsy har aldrig været så lærerigt.
Vingårdens historie begynder med opførelsen af en slotskælder i Esterhazy Castle for mere end 300 år siden, hvilket repræsenterer en ny begyndelse på vinproduktion i regionen.
I kælderen eksperimenterer de med nye vinbeholdere som æg, amforaer og træfade lavet af lokal Leithaberg eg! Ud over træ og rustfrit stål anvendes materialer som granit, beton, keramik og ler til vinmodning.
Oplev de bedste regionale vine og vine med en klar Esterhazy-signatur!
Din 20-minutters guidede tur gennem vinkælderen vil lære dig, hvordan og hvorfor af vinene lavet af Esterházy Winery, der har lavet vine her i Burgenland i mere end 250 år. Smag unge vine som Prinz (prins), Prinzessin (prinsesse) og Froschkönig (frøkongen), plus flagskibet, prisbelønnet vin Tesoro, som er en velsmagende blanding af Merlot og Blaufränkisch, efterladt til alder i en svimlende 19 måneder.
Du vil mumse på pannoniske delikatesser, når du lærer om de forskellige vine, de lidenskabelige vinavlere producerer her. Traditionen med fine vine går helt tilbage til 1758, da Pinot Noir vinstokke fra Bourgogne først blev plantet her!
Fra lyse klassikere til funklende hvide, til unikke årgange, vil du helt sikkert finde en (eller fem), du vil hælde ned i halsen i store mængder. Og ja, du kan købe nogle til sidst!
