Som Chokolademuseet vil gøre det klart, har chokolade spillet en central rolle i Barcelonas sociale og økonomiske struktur. Den catalanske hovedstad var engang oprindelseshavnen for distributionen af den kakaobaserede konfekture. Her på Chokolademuseet (Museu de la Xocolata) lærer du alt, hvad du kan håbe på, om denne lækre (og historisk vigtige) madvare. Og ja: du får helt sikkert lov til at smage noget!
Chokolademuseet ligger i det tidligere Saint Agustí-kloster og giver dig en velsmagende tur gennem alt chokolade, mens du lærer om dets ernæringsmæssige og medicinske værdi. Ja, det er rigtigt - chokolade er officielt godt for dig. Faktisk blev medlemmer af Bourbon-hæren og militære akademier i det 18. århundrede givet det som en daglig ration:
Til morgenmad skal hver kadet og selskabsofficer få halvanden ounce chokolade med et kvart pund brød.
Chokolademuseets mission er at sprede kendskabet til historien om dette vidunderlige produkt og holde de traditionelle værdier af catalansk konfekture i live. En ærefuld mission, synes du ikke? Og de mennesker, der driver dette museum, ved, hvad de taler om: Det er et initiativ fra Barcelona Provincial Confectionery Guild.
Husk at tage på caféen på stedet for at få en varm chokolade, og for at fylde op på de gode ting.
