Singapur: Dokonalá cesta za jídlem

Ultimate Food Journey není jen výlet za jídlem. Je tu spousta jídla, ale je to také kulturní ponor do oblíbených mokrých trhů a stánků s drozdem, které zkoumají původ a dědictví ikonických singapurských produktů, jako je místní káva, belachan, roti prata a mnoho dalších.

Prohlídka začíná tím nejlepším možným způsobem - samozřejmě jídlem! Přivezli jsme tě do hawker centra, abys ochutnal/a ty nejlepší místní pokrmy. Na místním mokrém trhu se seznámíš s místními ingrediencemi a s tím, jak se používají v typických singapurských pokrmech.

Dále si užij intimní návštěvu dvou rodinných továren a nahlédni do zákulisí místního potravinářského průmyslu. Pak, než se nadějete, je to praktické polední setkání.

Prohlídka končí na sladkou notu, přičemž famos putu se těší na pravděpodobně oblíbený singapurský putu piring stánek. Podívejte se, jak je to zblízka a jíst tolik, kolik chcete.

Plán:

• Geylang Serai Market Walkabout: Jaký je rozdíl mezi mokrým trhem a supermarketem? Jaké typy míst, kam místní chodí na jídlo, jsou k dispozici? Přečti si, jak si místní taky objednávají jídlo
• Odběr vzorků potravin v místní restauraci Hawker v Singapuru
• Vyzkoušej Gado-Gado, Putu Piring, místní Kueh Kuehs a další dezerty
• Curry Puff (v zákulisí): Podívejte se, jak se vyrábí kari a dozvíte se o mnoha různých typech kari listů a příchutích, které Singapurci jedí
• Hands-on Popiah Roll: Co je to popiah? Zažijte vše domácí, od tenké a tradiční popiové kůže až po chilli a sladkou omáčku atd. Pomozte nám s válcováním vlastního Popia a dejte si ho k obědu!