Vydej se na prohlídku nazvanou „Los Molinos de la Villa“ a poznej hydraulické dědictví, které je stále přítomné v ulicích severního Tenerife, a základní jídlo Kanárských ostrovů, gofio, které má historii pět století.
Tyto mlýny používaly sílu vody k mletí praženého zrna. Zbývá deset mlýnů, které se nacházejí podél cesty vyznačené starým vodním kanálem, který je kdysi spojoval. Na této trase najdeš také staré veřejné umývárny a napajedla, která jsou dnes považována za národopisné poklady.
Na této prohlídce uvidíte mlýny a dozvíte se o jejich funkci. Navštivte La Orotava, kde pokračují v provozu dva z těchto mlýnů. Sledujte jejich kola v akci a ochutnejte tradiční gofio.