Jak objasní Muzeum čokolády, čokoláda hrála klíčovou roli v sociální a ekonomické struktuře Barcelony. Katalánské hlavní město bylo kdysi výchozím přístavem pro distribuci cukrovinek na bázi kakaa. Zde v Muzeu čokolády (Museu de la Xocolata) se dozvíš vše, v co bys o tomto lahodném (a historicky důležitém) jídle mohl/a doufat. A ano: určitě nějaké ochutnáte!
Muzeum čokolády, které se nachází v bývalém klášteře sv. Agustí, vás provede chutným výletem po čokoládě a dozvíte se o její nutriční a léčebné hodnotě. Ano, je to tak - čokoláda je pro tebe oficiálně dobrá. Ve skutečnosti, v 18. století, členové bourbonské armády a vojenské akademie dostali to jako denní příděl:
„Ke snídani dostane každý kadet a důstojník společnosti jeden a půl unce čokolády a čtvrt libry chleba.“
Posláním Muzea čokolády je šířit znalosti o historii tohoto nádherného produktu a udržovat tradiční hodnoty katalánské cukrovinky naživu. Čestná mise, nemyslíš? A lidé, kteří provozují toto muzeum, vědí, o čem mluví: je to iniciativa Barcelona Provincial Confectionery Guild.
Nezapomeň zajít do kavárny na horkou čokoládu a zásobit se dobrými věcmi.
