Výlet začni v cestovní kanceláři Julià v Estació del Nord. Cestuj s průvodcem asi 50 minut do Penedès, oblíbené vinařské oblasti v Katalánsku. Navštiv mezinárodně známé vinařství Familia Torres založené v roce 1870. Toto rodinné vinařství se zaměřilo na vytváření kvalitních vín pro pět generací a mísení tradice s inovacemi.
Po příjezdu si prohlédni vinice a vinařství Waltraud, které je známé svým moderním architektonickým designem. Dozvíš se o procesu výroby vína, jejich závazku k udržitelnosti a úsilí v regenerativním vinohradnictví. Zjisti, jak pracují na obnově původních odrůd hroznů a obnově půdy.