Gaudeix d'un espectacle de flamenc de Madrid a Flamenco de Leones, davant de l'emblemàtica Porta d'Alcalá, i viu el millor flamenc de Madrid, i també alguns dels millors plats de la ciutat!

Flamenco de Leones és un innovador tauler flamenc que ofereix la quintaesència del flamenc, juntament amb l'art popular i la gastronomia selecta.

Aquest espectacle de flamenc madrileny abasta tots els estils del flamenc, barrejant la dansa folklòrica tradicional amb una actuació més moderna i avantguardista.

A Flamenc de Lleons, beus i menges Espanya! El viatge gastronòmic comença amb una selecció de les millors tapes i acaba amb els sabors andalusos més purs de la cuina tradicional espanyola. L'art no acaba a la música; també es serveix a la taula!

A més, aquest espai únic, original i elegant compta amb l'arquitectura i l'interiorisme del prestigiós estudi Jouin Mankú, obres d'art d'Iván Floro i murals de Sergio Mora, les creacions del qual fan del Flamenc de Lleons el tablao més ferotge!

Entrants

Ametlles torrades amb sal marinaOlives i encurtits del sud d'EspanyaAnxoves blanques curades casolanes en vinagre

Tapes

Pernil ibèric tallat a màManchego amb poma i canyella Formatge fumat amb pebrots rostits Mermelada Formatge de cabra suau amb gelatinaTuna “Empanadilla” amb tonyina frescaMezcla de pebrots Amanida amb pa fregitSardina fumada sobre pa cruixent amb pomada de poma verdaPescat d'espasa marinada amb maionesa de pimentóFilet de carn de vedella desbastada farcida de pernil ibèric i formatge manxec

Plat Principal

Bacallà salat tradicional amb tomàquet, espinacs frescos i pimentó o "Pluma" de porc ibèric amb albergínies fregides, mel i formatge andalús o ratatouille andalusí rematada amb ou cuit a foc lent, pa de carbassa i safrà

Postres

Pastisseria minúscula a base de crema i canyellaFruita de temporada amb infusió de llima i albahacaCaramelitzada “Pionono” amb vi dolçFlor de taronger “Choux”de xocolata i clavell vermell d'ametlla