L'anxova humil és un dels herois no reconeguts del món del menjar; les anxoves s'utilitzen per afegir profunditat i sabor umami salat a innombrables receptes i cuines de tot el món. Aconsegueix una entrada per a la Fàbrica-Museu de l'Anxova Solés i endinsa't en el procés de curació i salat d'aquestes bombes marines de sabor!
Després de recórrer la fàbrica-museu i obtenir respostes a totes les preguntes relacionades amb l'anxova, gaudeix d'algunes degustacions salades amb el producte acabat.